Tamno pivo odlično se slaže s crnom čokoladom, a recept za ovu tortu je vrlo jednostavan. Birajte čokoladu s jako puno kakaa i kvalitetno, gusto crno pivo.

Sastojci:

Biskvit:
4 jaja
220 g oštrog brašna
20 g kakaa
120 g šećera
80 ml tamnog piva
80 ml ulja

Krema:

500 g 70 posto tamne čokolade
300 ml tamnog piva
300 ml slatkog vrhnja

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto umutite s 40 g šećera te dodajte ulje, pivo te mješavinu brašna i kakaa. Bjelanjke istucite s ostatkom šećera u čvrsti snijeg te umiješajte u smjesu žumanjka i brašna. Pecite 20 minuta. Zagrijte vrhnje i pivo te prelijte preko nasjeckane čokolade pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte preko ohlađenog biskvita, pišu 24sata.hr.

The following two tabs change content below.

About The Author

Ostavi komentar

Email adresa nije obavezna, isto tako neće biti objavljena.