”Moram vam priznati da je ova Snickers torta definitivno jedan od top 3 deserata u našoj kući. Zadnjih par dana žudila sam za brzom i ukusnom tortom koja mora biti čokoladna, s puno kikirikija i karamele. Baš punog okusa!

Kako živim u malom mjestu u kojem nemam gdje pojesti pošten komad bilo kakve torte, a kamoli nešto što sadrži karamelu, kikiriki i čokoladu u jednom, shvatila sam da je jedini način da je napravim sama. Htjela sam krišku od koje će me svaki zalogaj držati sitom, sretnom i nasmijanom”, piše Suzana Levar na svom blogu.

Podloga:

250g očišćenog kikirikija
100g sport keksića
50g rastopljenog maslaca

Krema:

500g vrhnja za šlag
500g mascarpone sira
300g snickers čokolade (4x75g čokoladica)
100g šećera u prahu (može i manje, ovisno koliko slatko želite)
2 vrećice želatine u prahu

Glazura od karamele:

150 g šećera
200 ml slatkog vrhnja
15g maslaca

Postupak za podlogu:

Očišćeni kikiriki i sport kekse samljeti i dodati rastopljeni maslac.
Sve izmiješane sastojke dobro utisnuti u kalup. ​
Postupak za kremu:

Izmiksati vrhnje za šlag, dodati mascarpone, šećer, želatinu te kockice narezanih snickers čokoladica.
Sve zajedno dobro promiješati i staviti na podlogu od keksa.

Glazura od karamele:

Stavite šećer u tavu i zagrijavajte ga dok se ne počne topiti. Miješajte dok se sav šećer ne otopi i ne postigne zlatnu boju.
Nikako ga nemojte prepržiti jer će onda biti gorak!
Rastopljenom šećeru dodajte vrhnje za šlag i rastopljeni maslac. Kuhajte smjesu na nižoj temperaturi uz stalno miješanje.
Kad se karamela počne stiskati, izlijte je na ohlađenu tortu.

snickers torta 2

The following two tabs change content below.
Vanja
Najveća sreća u životu je uvjerenost da smo voljeni – voljeni zbog toga kakvi jesmo ili još više, usprkos tome kakvi jesmo

About The Author

Vanja

Najveća sreća u životu je uvjerenost da smo voljeni – voljeni zbog toga kakvi jesmo ili još više, usprkos tome kakvi jesmo

Ostavi komentar

Email adresa nije obavezna, isto tako neće biti objavljena.