Koliko vam se puta dogodilo da ste odlučili nešto skuhati ili ispeći i nedostajao vam je neki sastojak? Pogledajte način na koji određene sastojke možete zamijeniti onim što već imate u kuhinji, a da se razlika i ne primijeti.

Kako vam se idući put ne bi dogodilo da sa spremanjem slasnih jela morate stati na pola samo zato što vam nedostaje jedan sastojak, jednostavno budite kreativni i onim što imate u kuhinji taj jedan zamijenite. Osim toga, pogledajte kako ćete naći zamjenu za određene namirnice koje se ne uklapaju u, recimo, vegansku prehranu.

Zamjena kuhinjskih sastojaka

Pogledajte jednostavne trikove u kuhinji koji će vas spasiti. Što učiniti ako nemate:

  • prašak za pecivo – 1 žličica praška za pecivo može se zamijeniti kombinacijom pola žličice sode bikarbone i pola žličice vinskoga praška za pecivo
    • soda bikarbona – 1 žličica sode bikarbone može se zamijeniti istom količinom praška za pecivo
Foto: shuterstock
  • krušne mrvice – možete ih zamijeniti mljevenim zobenim pahuljicama
  • maslac – zamijenite ga kokosovim uljem
  • oštro brašno – zamijenite ga kombinacijom kukuruznoga brašna u kombinaciji s glatkim brašnom tako da ćete u 50 g glatkoga brašna dodati 2 žlice kukuruznoga
  • kukuruzno brašno – 1 žlicu kukuruznoga brašna zamijenite 1 i pol žlicom bilo kojega drugoga
  • jaja – jaja u kolačima, palačinkama ili vaflima možete zamijeniti tako što ćete 2 žlice sjemenki lana staviti u hladnu vodu i pustiti da se namaču oko 10 minuta. Smjesa koju dobijete mijenja jedno jaje, a možete je koristiti u spomenutim jelima
  • med – odlična zamjena za med može biti agava ili javorov sirup
  • sok limuna – ako vam za neko jelo treba kiselosti, a nemate limuna, jednostavno iskoristite ocat
  • kiselo vrhnje – odlična zamjena krije se u jogurtu
The following two tabs change content below.

MarijaAna

Nova mora ćeš moći otkriti tek kad stekneš dovoljno hrabrosti da iz vida izgubiš obalu.

About The Author

Nova mora ćeš moći otkriti tek kad stekneš dovoljno hrabrosti da iz vida izgubiš obalu.

Ostavi komentar

Email adresa nije obavezna, isto tako neće biti objavljena.